Kaki-Pudding
Persimmon Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kakimark, 3 Eier, 1 3/4 c. Milch, 2 c. gesiebtes Mehl (normal) und 1/2 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kakimark, geschlagene Eier und Milch vermischen.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und die flüssige Mischung hineingießen.
Geschmolzene Margarine unterrühren.
In eine flache, geölte Pfanne bis zu einer Tiefe von etwa 5 cm gießen.
Bei 300° etwa 1 Stunde backen.
Das schmeckt kalt oder heiß.
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