Biscuits au kaki

Préchauffer le four à 350°.

Battre le sucre avec le shortening jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer la pulpe de kaki, les noix et les raisins secs.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et les épices.

Ajouter au mélange crémeux; bien mélanger.

Cuire au four en barre ou déposer les biscuits sur des plaques à biscuits tapissées de papier sulfurisé à 350° pendant 12 à 15 minutes.