Biscuits au kaki

Battre la pulpe de kaki, le bicarbonate de soude et le shortening jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter l'oeuf bien battu.

Tamisez la farine et les épices, ajoutez les noix sèches et les raisins secs.

Déposer par cuillères à café sur des plaques à pâtisserie graissées.

Cuire au four à 375° pendant 12 à 15 minutes.