Pastel De Caqui
El pastel de caqui es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. harina, 1 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Tamizar todo junto la harina, el azúcar, la sal, la levadura y el bicarbonato.
En un segundo bol batir los huevos, la mantequilla, la leche y el aceite.
Mezclar bien todos los ingredientes y poner en una fuente para horno. Hornea durante 1 hora a 350° o hasta que el cuchillo salga limpio.
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