Perche gaie

Disposez les filets de perche dans un plat allant au four.

Ajoutez de l'eau, puis du jus de citron.

Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement au citron et aux herbes avec l'assaisonnement Old Bay; saupoudrer sur les filets de poisson.

Ajouter 1 cuillère à café de margarine sur chaque filet ; sel et poivre au goût. Cuire au four, couvert, à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit feuilleté.