Name: Ensalada de pasta alegre
Ingredients: 1 (16 oz.) box macarrones con mostaccioli o fusilli de huevo fresco; 4 oz. judías verdes frescas; 1 pepino pequeño, en rodajas; 1 tomate grande, en cubos; 1/2 c. pavo o pollo cocido, en cubos; 1/2 c. Queso mozzarella, en cubos o rallado; 1/2 c. aceitunas negras, cortadas a la mitad; 1/2 c. aceite de oliva; 7 tbsp. vinagre de vino tinto; 2 tbsp. perejil picado; 1 tsp. mostaza seca; 1 tsp. pimienta de cayena; 1/2 tsp. azúcar; 1/4 tsp. de pimentón; 2 cloves ajo, picado; albahaca fresca al gusto

Ensalada de pasta alegre

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La ensalada de pasta alegre es una cena impresionante. Hecho con 1 caja (16 oz.) de macarrones mostaccioli o fusilli de huevo fresco, 4 oz. judías verdes frescas, 1 pepino pequeño en rodajas, 1 tomate grande en cubos y 1/2 c. pavo o pollo cocido, cortado en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.