Une croûte à tarte parfaite à chaque fois
Perfect Pie Crust Everytime est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, non tamisée et versée dans une tasse à mesurer, 1 3/4 c. shortening (rien d'autre), 1 cuillère à soupe. sucre, 2 c. sel et 1 cuillère à soupe. vinaigre blanc ou de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand bol avec une fourchette.
Ajouter le shortening et remuer jusqu'à ce qu'il soit friable.
Dans un petit bol, battre l'eau, le vinaigre et l'œuf. Mélanger les deux mélanges en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés. Divisez la pâte en 5 portions et, avec les mains, façonnez chacune en galette ronde et plate. Envelopper dans une pellicule plastique ou du papier ciré et réfrigérer au moins 1/2 heure (ou congeler).
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