Masa de pastel perfecta
Perfect Pie Crust es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en solo 52 minutos. Hecho con c. harina, . azúcar, . sal, c. crisco sólido y . vinagre de sidra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Combine la harina, el azúcar y la sal en un tazón.
Corta la manteca con 2 cuchillos.
Combine agua y vinagre con huevo; agregue a la mezcla de harina y revuelva hasta que se humedezca y se forme una masa. Divida la masa en 4 o 5 partes iguales; Forme con cada uno una hamburguesa redonda y plana lista para enrollar.
Envuélvelo en papel encerado; enfríe al menos 30 minutos.
Colóquelo sobre una tabla ligeramente enharinada; enrolle 1/8 de pulgada de grosor y 2 pulgadas más grande que el molde para pastel invertido.
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