Идеальный кукурузный хлеб

Просейте вместе сухие ингредиенты.

Смешайте молоко, яйцо и шортенинг и добавьте к мучной смеси.

Перемешайте ровно настолько, чтобы смочить мучную смесь.

Вылейте в нагретую на плите железную сковороду с 2 столовыми ложками масла до кипения (смесь кукурузного хлеба должна шипеть, когда ее выливают в сковороду).

Выпекайте в духовке при температуре 425° в течение 20–25 минут или до золотистого цвета.