Un cheesecake parfait à chaque fois
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🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Fouetter ensemble les biscuits Graham écrasés, 1 cuillère à café de sucre, la cannelle et les noix.
Incorporer le beurre.
Presser le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.
Retirer du four; laisser la croûte refroidir.
Battre le fromage à la crème avec les œufs à feu moyen-doux avec un batteur électrique jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1 tasse de sucre et la vanille.
Incorporer la crème sure jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Ne pas trop mélanger ; Un mélange excessif fait craquer le cheesecake.
Verser dans la croûte refroidie.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.
Lorsque le cheesecake a atteint la température ambiante, placez-le au réfrigérateur pendant 8 heures avant de servir.
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