Rôti de côtes de bœuf parfait

Name: Rôti de côtes de bœuf parfait
Ingredients: 1 rôti de côtes de taille moyenne; sel (frotter avec)

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Le rôti de côtes de bœuf parfait est un dîner facile. Fabriquée avec 1 rôti de côte de taille moyenne et du sel (frotter avec), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Dîner

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 500° pendant 15 minutes.

Baissez le four à 375°. Mettre au rôti 1 heure.

Une fois l’heure écoulée, éteignez le four.

Laissez-le pendant 2 heures.

N'ouvrez pas la porte du four.

C'est le secret de cette méthode de torréfaction.

Si vous ouvrez la porte, le rôti ne se déroulera pas correctement.

Arrêtez-vous ici pour un rôti saignant.

Pour une cuisson moyenne et bien descendue, remettez le four à 375° pendant 20 à 30 minutes. Dégustez, 20 minutes pour un plat moyen, 30 minutes pour un bien cuit.