Cocktail de perche, de bar ou de marigane
Le cocktail Perch, Bass Or Crappie est un dîner facile. Fabriqué avec 2 pintes. eau, 1/4 c. sucre, 1/4 c. de sel et de filets de poisson en morceaux de 2 pouces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Portez l'eau à ébullition et ajoutez le sucre et le sel.
Déposez le poisson dans l'eau.
Faire bouillir jusqu'à cuisson complète, 3 à 5 minutes.
Plonger dans de l'eau glacée pour refroidir.
Servir avec une sauce cocktail comme vous le feriez avec un cocktail de crabe ou de crevettes.
Délicieux!
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