Salade de pâtes aux poivrons
La salade de pâtes Peppi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. pâtes penne sèches ou coude, 1 1/2 c. tranches de pepperoni hormel, 1 boîte (14 oz) de cœurs d'artichauts, égouttés et hachés, 1/2 c. olives noires dénoyautées, tranchées et 1/2 c. d'oignon vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ; couper le pepperoni en moitiés ou en lanières.
Dans un grand bol en verre ou en plastique, mélanger les pâtes, le pepperoni, les cœurs d'artichauts, les olives et l'oignon vert ; ajouter la vinaigrette en remuant pour enrober tous les ingrédients.
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