Pfefferiges Rindfleisch und Gemüse (cholesterinarm und fettarm)
Pfefferiges Rindfleisch und Gemüse (cholesterinarm und fettarm) – ein köstliches Rezept mit 12 Zutaten.
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
Für die Soße Wasser, Sojasauce, Maisstärke, Pfeffer und rote Paprika in einer kleinen Schüssel verrühren.
Beiseite stellen.
1 Esslöffel Öl in die Pfanne oder den Wok geben.
Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden lang anbraten.
Erbsenschoten und rote Paprika hinzufügen; 1 Minute unter Rühren braten.
Pilze hinzufügen.
1 bis 2 Minuten unter Rühren braten.
Gemüse aus dem Wok nehmen. 1 Esslöffel Öl in den Wok geben.
Rindfleisch in heißem Öl 3 bis 4 Minuten lang oder bis es gar ist, anbraten.
Das Rindfleisch an den Rand der Pfanne schieben.
Soße umrühren und in die Mitte des Woks gießen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Geben Sie das Gemüse wieder in den Wok. Alle Zutaten 1 Minute kochen und umrühren.
Mit Spaghetti vermengen.
Ergibt 4 Portionen.
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