Poulet farci au pepperoni
Le poulet farci au pepperoni est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées, coupées en deux, 4 grosses tranches de pepperoni, 4 tranches de fromage monterey jack, 1 œuf battu et 3/4 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Piler le poulet à 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer 1 tranche de pepperoni et 1 tranche de fromage sur chaque poitrine.
Rouler à la manière d'un rouleau de gelée et fixer avec un cure-dent.
Trempez chaque rouleau dans l'œuf, puis dans la chapelure.
Faire fondre le beurre à feu moyen-doux.
Cuire le poulet 10 à 15 minutes en le retournant fréquemment.
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