Peperoni- und Brokkoli-Nudeln
Peperoni- und Brokkoli-Pasta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. frühlingsförmige Makkaroni, gekocht, 3 oder mehr Knoblauchzehen, 1 EL. Speiseöl, 1 c. geschnittene oder gewürfelte Peperoni und 1 großer Bund frischer Brokkoli, knusprig und zart gegart, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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In einer großen Pfanne den Knoblauch im Öl bei schwacher Hitze kochen, bis er weich ist.
Nicht bräunen.
Zerdrücken Sie den weichen Knoblauch, um das Aroma freizusetzen. Peperoni hinzufügen und kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Gut abgetropften Brokkoli dazugeben und erhitzen, bis sich die Aromen vermischen.
Heiße, gekochte und gut abgetropfte Makkaroni untermischen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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