Bombons de chocolate com menta
Bombons de chocolate com hortelã-pimenta são um jantar fácil. Feito com 1 c. (6 onças) gotas de chocolate ao leite, 1/3 xícara. margarina, 1/4 xícara. chantilly, 1 c. açúcar de confeiteiro não peneirado e 1/4 colher de chá. extrato de hortelã-pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture as gotas de chocolate, a margarina e o creme de leite em uma panela pesada. Leve ao fogo bem baixo e mexa até que as batatas fritas e a margarina derretam e a mistura fique lisa e espessa.
Retire do fogo.
Junte o açúcar de confeiteiro até a mistura ficar lisa novamente.
Junte o extrato de hortelã-pimenta.
Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas até que a mistura fique espessa o suficiente para moldar ou colocar em pequenas forminhas de doces.
Divida a mistura em 24 porções.
Solte com uma colher pequena nº 70 ou enrole em pequenas bolas antes de colocar em forminhas de doces.
Rende cerca de 24 bombons.
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