Cannes de bonbon à la menthe poivrée (fait 24 portions)
Les cannes de bonbon à la menthe poivrée (pour 24 portions) sont un dîner facile. Fabriqué avec 3 gros blancs d'œufs, à température ambiante, 1/4 c. crème de tartre, 1/2 c. sucre cristallisé, 1 c. liqueur aromatisée à la menthe et 1/2 c. extrait de menthe poivrée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie de papier ciré; annuler.
Installez une grande poche à douille avec un embout rond de 1/4 de pouce.
Trempez un coton-tige dans du colorant alimentaire rouge ; peindre 5 ou 6 lignes parallèles dans le sens de la longueur à l'intérieur du sac ; réserver et laisser les rayures sécher complètement.
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