Gepfefferte Schweinekoteletts
Gepfefferte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. ganze schwarze Pfefferkörner, zerstoßen, 6 Schweinelendekoteletts (1/2 Zoll dick), 1/4 c. Margarine oder Butter, 2 EL. Oliven- oder Pflanzenöl und 4 Knoblauchzehen, halbiert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Streuen Sie die Hälfte der zerstoßenen Pfefferkörner über eine Seite der Schweinekoteletts. vorsichtig in das Schweinefleisch drücken.
Schweinefleisch wenden; Mit den restlichen Pfefferkörnern wiederholen.
Margarine und Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Knoblauch in Margarine und Öl unter häufigem Rühren goldbraun kochen.
Schweinefleisch hinzufügen; ohne Deckel 5 Minuten kochen lassen. Schweinefleisch wenden.
Pilze, Salz und Apfelsaft hinzufügen.
Abdecken und etwa 5 Minuten länger köcheln lassen, oder bis das Schweinefleisch gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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