Carne apimentada (aperitivo)
Peppered Beef (Aperitivo) é um jantar fácil. Feito com mandril assado de 4 libras (com osso), 1 xícara. água, 2 colheres de chá. sal e 1 1/2 colher de sopa. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Apare toda a gordura e membrana da carne.
Corte a carne em cubos de 2,5 cm.
Coloque todos os ingredientes no forno holandês (tapado).
Asse a 300° por 4 a 5 horas.
Verifique após 3 horas e meia; se estiver muito seco, adicione água. Após 4 1/2 a 5 horas, use o espremedor de batatas.
A carne deve parecer uma pasta.
Sirva quente no pão.
Especialmente bom em centeio de festa.
🍷 Combinações Perfeitas
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