Filete A La Pimienta Con Arroz
El filete a la pimienta con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. arroz cocido caliente, 1 libra de filete de res magro, 1 cucharada. pimentón, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 2 dientes de ajo machacados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Mientras se cocina el arroz, machaque el bistec hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada y córtelo en tiras de 1/4 de pulgada.
Espolvorea la carne con pimentón y déjala reposar mientras preparas los demás ingredientes.
En una sartén grande, dore la carne en mantequilla.
Agrega el ajo y el caldo.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue las cebollas y los pimientos verdes.
Tapar y cocinar por 5 minutos más.
Licúa la maicena, el agua y la salsa de soja.
Incorpora la mezcla de carne.
Cocine, revolviendo, hasta que esté limpio y espese, aproximadamente 2 minutos.
Agrega los tomates y revuelve suavemente.
Sirva sobre camas de arroz esponjoso.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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