Bife de Pimenta com Arroz
Bife de Pimenta com Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. arroz cozido quente, 1 quilo de bife redondo de carne magra, 1 colher de sopa. páprica, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 2 dentes de alho amassados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Enquanto o arroz cozinha, triture o bife com 1/4 de polegada de espessura e corte em tiras de 1/4 de polegada.
Polvilhe a carne com páprica e deixe repousar enquanto prepara os outros ingredientes.
Usando uma frigideira grande, doure a carne na manteiga.
Adicione o alho e o caldo.
Cubra e cozinhe por 30 minutos.
Junte a cebola e o pimentão verde.
Cubra e cozinhe por mais 5 minutos.
Misture o amido de milho, a água e o molho de soja.
Junte a mistura de carne.
Cozinhe, mexendo, até ficar limpo e espesso, cerca de 2 minutos.
Adicione os tomates e mexa delicadamente.
Sirva sobre camas de arroz fofo.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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