Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 lb de steak de surlonge, paré du gras et coupé en cubes, 1/4 c. d'huile, 1 c. d'eau, 1 oignon moyen tranché et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir la viande dans l'huile chaude dans une poêle.
Incorporer l'eau, l'oignon, le sel d'ail et le gingembre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu pour laisser mijoter. Couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes.
Ajouter les tranches de poivron vert au cours des 5 dernières minutes.
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