Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. d'eau bouillante, 5 cubes de bouillon de bœuf, 1/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. sirop de maïs et 2 lb de rôti de paleron désossé, coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger l'eau et les cubes de bouillon en remuant jusqu'à ce que les cubes soient dissous.
Mélanger la fécule de maïs avec une petite quantité de mélange de bouillon, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer au reste du mélange de bouillon.
Ajouter le sirop de maïs, la viande, la sauce soja et les assaisonnements.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Ajouter les poivrons verts au mélange de viande et cuire encore 30 minutes.
Servir sur du riz.
Donne 8 à 10 portions.
🍷 Accords Parfaits
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