Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 lb de steak rond, coupé en fines lanières, 1 oignon moyen tranché finement, 2 poivrons verts tranchés et 4 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter la viande et faire dorer à 325°.
Retirez la viande.
Ajouter l'oignon et les poivrons; cuire jusqu'à tendreté.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau; ajouter la sauce soja, le sucre, l'ail, le sel et le poivre au goût.
Verser dans la poêle avec les légumes en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajouter la viande et les germes de soja.
Cuire 7 minutes.
Servir sur du riz ou de fines nouilles aux œufs.
🍷 Accords Parfaits
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