Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo de carne magra, cortado en tiras o en cubos, 2 cucharadas. margarina, 2 cucharadas. ajo en polvo, 1/2 cucharadita. pimienta y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dorar el bistec en margarina.
Agrega el ajo en polvo, la pimienta, el agua, el jugo de verduras y la cebolla.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agregue la pimienta y agregue suavemente los tomates.
Cocine 10 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
Sirva sobre arroz caliente. Rinde 6 porciones.
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