Filete A La Pimienta

Filete A La Pimienta

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Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de arrachera, pimienta, 1 cucharada. grasa de tocino, 2 cebollas finamente picadas y 1 lata (10 1/2 oz) de consomé de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corte la carne a lo largo de la fibra en tiras finas de 1/4 de pulgada.

Sazone con pimienta.

Caliente la grasa del tocino.

Agregue la carne y saltee hasta que se dore por todos lados.

Agregue las cebollas y saltee 5 minutos.

Agrega el consomé.

Llevar a ebullición.

Cubra y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

Agregue los champiñones y los pimientos verdes.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega los tomates; cocine a fuego lento durante 2 minutos. Licue la mantequilla y la harina para hacer una pasta.

Agregue la mezcla en la sartén, poco a poco.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.

Colóquelo en un plato precalentado.

Adorne con perejil. Servir con arroz.

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