Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, coupé en cubes de 1/2 pouce, 1 c. sauce soja, 1 gousse d'ail hachée finement, 3 c. d'huile et 1 gros poivron vert, coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger l'huile, la sauce soja et l'ail; verser sur le steak dans un bol. Laisser reposer au moins 1 heure.
Faire dorer la viande dans la sauce à l'huile dans une poêle à fond épais. Ajouter l'oignon et le céleri; cuire 5 à 10 minutes à feu doux.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau (1/4 tasse).
Ajouter à la poêle; bien mélanger jusqu'à épaississement.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que le steak soit tendre.
Ajouter le poivron; cuire jusqu'à ce que le poivre soit à peine cuit.
Servir sur du riz bouilli.
🍷 Accords Parfaits
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