Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Hecho con puntas de solomillo de 1 libra (1/2 pulgada), cortadas en trozos para servir, 2 cucharadas. grasa, 1/4 c. cebolla picada, 1 diente de ajo partido por la mitad y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore la carne lentamente en grasa caliente durante unos 15 minutos.
Agrega la cebolla y el ajo los últimos minutos.
Sazone con sal y pimienta. Disuelva el cubo de caldo en agua caliente; agregar a la carne.
Cubra y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
Agrega los tomates y el pimiento verde.
Cocine 10 minutos más.
Combine la maicena, el agua fría y la salsa de soja y revuelva con la mezcla de carne.
Llevar a ebullición, cocinar y revolver 5 minutos más.
Retire el ajo.
Servir con fideos calientes.
Puede utilizar filete de lomo espolvoreado con ablandador y enharinado.
Ajuste el tiempo de cocción.
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