Salade de poivre
Pepper Slaw est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. vinaigre, 2/3 c. eau, 3/4 c. céleri haché et 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le sucre, le vinaigre et l'eau pendant 2 minutes.
Laissez-le refroidir. Râpez le chou; saler légèrement.
Laisser reposer 1 heure, puis presser le jus du chou.
Ajouter le céleri, le poivron vert et les graines de céleri.
Humidifier le chou avec le mélange de vinaigre refroidi.
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