Pfeffersalat

Pfeffersalat

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Pepper Slaw ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Essig, 2/3 c. Wasser, 3/4 c. gehackter Sellerie und 1 grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Essig und Wasser 2 Minuten kochen lassen.

Abkühlen lassen. Kohl zerkleinern; leicht salzen.

1 Stunde stehen lassen, dann den Saft aus dem Kohl auspressen.

Sellerie, grüne Paprika und Selleriesamen hinzufügen.

Mit der abgekühlten Essigmischung befeuchten, sodass der Kohl bedeckt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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