Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros oignons hachés, 12 poivrons verts doux hachés, 12 poivrons rouges doux hachés, 3 c. sel et 2 pt. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Hachez les oignons et les poivrons.
Couvrir de vinaigre bouillant.
Laisser reposer 18 minutes.
Égouttez à nouveau le couvercle avec de l'eau bouillante et portez à ébullition.
Laissez reposer 10 minutes.
Bien égoutter et ajouter le sel, le vinaigre et le sucre.
Chauffer et porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Versez dans des bocaux et fermez immédiatement.
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