Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 24 poivrons verts, 24 poivrons rouges, 12 oignons moyens, 2 c. graines de moutarde et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Hachez ou hachez les poivrons et les oignons.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 15 ou 20 minutes ; vidange.
Ajoutez les graines, le vinaigre, le sel et le sucre.
Faire bouillir 20 ou 25 minutes.
Emballez dans des bocaux.
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