Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. tomates vertes hachées, 6 poivrons rouges hachés, 6 poivrons verts, 4 c. chou haché et 4 ou 5 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol en verre.
Laisser reposer toute la nuit ; puis égouttez.
Mélanger les 6 autres ingrédients dans une casserole et porter à ébullition.
Faire bouillir 2 minutes.
Ajouter le mélange de poivre et faire bouillir 3 minutes. Emballez dans des bocaux chauds et fermez hermétiquement.
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