Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Composée de 12 poivrons verts, 12 poivrons rouges, 12 grosses tomates vertes, 6 à 8 gros oignons et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Broyez tous les légumes ensemble.
Sel au goût.
Couvrir d'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes.
Égoutter très bien.
Ajouter le vinaigre et le sucre.
Cuire 10 minutes. Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
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