salsa de pimienta
Pepper Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 pimientos dulces grandes (rojos y verdes), 11 cebollas grandes, 12 o más pimientos picantes, 2 c. azúcar y 1 litro. Vinagre encurtido (lanzas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Moler todo y mezclar.
(Escurra el líquido de la cebolla y los pimientos).
Mezclar el azúcar y las especias.
Cocine de 20 a 30 minutos o hasta obtener el espesor deseado.
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