Relish au poivre
Pepper Relish est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. oignons, 4 c. tomates (mûres ou vertes), 4 c. chou, 6 poivrons verts et 6 poivrons rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Broyer les légumes ou les hacher finement.
Saupoudrer de sel et laisser reposer toute la nuit.
Rincer et bien égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients et cuire 3 minutes.
Verser sur les légumes et cuire le tout 3 minutes après ébullition.
Remplissez les bocaux chauds et fermez-les.
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