Relish aux poivrons et aux oignons
La relish aux poivrons et aux oignons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. oignon finement haché, 2 c. poivron vert finement haché, 2 c. poivron rouge finement haché, 3 c. sucre et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter le poivron et les oignons.
Mélanger tous les ingrédients et porter lentement à ébullition.
Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi, environ 25 minutes.
Verser dans des bocaux propres, chauds et stérilisés.
Remplissez les bocaux jusqu'à 1/2 pouce du haut.
Mélanger 10 minutes à température de frémissement, environ 180 degrés.
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