Gelée de Poivre
Pepper Jelly est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. piments forts moulus, 5 c. sucre, 2 c. jus de citron, 1 c. poivrons moulus et 1 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Broyer les poivrons et mélanger avec la pectine, le sucre, le vinaigre et le jus de citron.
Faire bouillir pendant 10 minutes en remuant constamment.
Filtrer dans une autre casserole et faire bouillir pendant une minute.
Ajoutez du colorant alimentaire si vous le désirez.
Retirer du feu et mettre dans des bocaux; joint.
Délicieux avec du fromage à la crème et des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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