Geléia de pimenta
Pepper Jelly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. sumo de pimentão (colocar no liquidificador e coar, demora cerca de 12 a 14 pimentões), 7 c. açúcar, 1 1/2 xícara. vinagre de cidra, 1 1/2 colher de chá. tabasco e 1 garrafa (6 onças) certo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Misture os 3 primeiros ingredientes.
Leve ao fogo alto e acrescente o Tabasco. Enquanto a mistura está fervendo, adicione o corante.
Mexa certo.
Deixe ferver e ferva bem por um minuto, mexendo sempre.
Retire do fogo e com uma colher de metal retire a espuma.
Despeje rapidamente em frascos estéreis.
Cobrir.
Rende 10 copos de tamanho médio.
Ótimo servido com cream cheese em biscoitos.
🍷 Combinações Perfeitas
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