Filete a la pimienta
Pepper Chuck Steak es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de carne de res (de 1/4 a 1/2 pulgada de grosor, cortada horizontalmente en 2 pedazos), 1/4 c. manteca vegetal, 3 pimientos verdes en rodajas, 3 cebollas en rodajas y 1 c. tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Dore la carne por ambos lados. Coloque una rebanada de carne en el asador. Pon la mitad del pimiento verde en la primera rodaja.
Agrega sal y pimienta.
Ponga la segunda rodaja encima y agregue el resto del pimiento verde. Ponga cebollas en rodajas encima de todo eso.
Agregue los tomates, la salsa de tomate y el caldo o caldo de carne.
Coloque las hojas de laurel, las hojas de apio, el perejil y el tomillo en una gasa o en un recipiente para especias para sopa.
Cubra bien.
Hornee a 350° durante 2 a 2 1/2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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