Poulet au poivre à la libérienne
Le poulet au poivre à la libérienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de poulet, 1/2 c. poivre de Cayenne, 1/2 c. farine, sel assaisonné et assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Pelez les morceaux de poulet et faites-les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Mélanger la farine, le sel assaisonné, l'assaisonnement pour volaille et le poivre.
Trempez les morceaux de poulet dans la pâte et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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