Gâteaux au sucre hollandais de Pennsylvanie
Pennsylvania Dutch Sugar Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, oléo ou crisco, 1 3/4 c. sucre, 3 œufs battus, 3 c. farine, non tamisée et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Bien battre le beurre et le sucre.
Incorporer les œufs battus.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait caillé.
Ajouter les arômes d'amandes et de vanille.
Verser dans 3 moules à tarte graissés de 8 pouces.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe de sucre sur chacun. Cuire au four à 350° environ 25 minutes.
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