Repolho com pimenta holandesa da Pensilvânia
O repolho com pimenta holandesa da Pensilvânia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de repolho picado, 1 talo de aipo picado, 1 pimentão verde picado, 1 cenoura ou pimentão vermelho picado e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma tigela, misture o repolho, o aipo e o pimentão.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar, o sal, a água e o vinagre.
Prove a mistura para ter certeza de que tem vinagre suficiente.
Despeje sobre os legumes e misture.
Rende 6 a 8 porções.
Fácil de fazer; ainda melhor no dia seguinte.
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