Laitue hollandaise de Pennsylvanie
La laitue hollandaise de Pennsylvanie est un dîner moyennement facile. Composé de 5 tranches de bacon coupées en dés, 1 œuf battu, 1/4 c. oignon émincé, 2 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Mélanger le reste des ingrédients sauf la laitue; ajouter au bacon.
Chauffer jusqu'à ébullition en remuant constamment.
Déchirez la laitue dans un bol.
Verser la vinaigrette chaude sur la laitue et mélanger légèrement.
Donne 4 portions.
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