Ensalada picante holandesa de Pensilvania o aderezo de diente de león
La ensalada picante holandesa de Pensilvania o el aderezo de diente de león son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1/4 a 1/2 c. vinagre, 1 c. azúcar, 3 c. Agua y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar ligeramente los huevos.
Agrega el azúcar y el vinagre.
Mezclar con un poco de agua; agregue el agua restante.
Mezclar nuevamente ligeramente.
Cocine a fuego lento para que no se cuaje.
Si cuaja, batir.
Puedes usar 3 huevos o dos huevos y luego espesar con harina o maicena, 1 cucharada por huevo.
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