Penne Or
Penne Gold est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 4 tranches de pancetta (bacon italien) ou de prosciutto (jambon italien), 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte (35 oz) de tomates italiennes pelées avec du jus et du sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir la pancetta et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle (7 minutes).
Ajouter les tomates avec le liquide, le sel et les flocons de poivre et faire bouillir en brisant les tomates pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses, en remuant fréquemment.
Cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Égoutter les pâtes.
Remettre en pot.
Ajouter la sauce et mélanger pour enrober.
Ajouter le fromage; bien mélanger.
Servir.
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