Penne Alla Vodka

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande.

Agregue la cebolla y 1 diente de ajo y cocine hasta que las cebollas estén transparentes.

Agregue la salsa de tomate y mezcle para combinar con la cebolla y el ajo.

Agregue vodka, albahaca seca, hojuelas de pimiento rojo y sal. Deje que hierva a fuego lento durante 2 minutos para permitir que se queme la mayor parte del alcohol.

Agregue la crema espesa y revuelva hasta que esté completamente combinado. La salsa se convertirá en una hermosa mezcla cremosa de color naranja claro.

Agregue la pasta cocida a la salsa de vodka y mezcle hasta que los fideos estén completamente cubiertos de salsa.

Cubra con una tapa y deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.

Adorne con albahaca.

¡Disfrutar!