Budín de pan de Peggy
El pudín de pan de Peggy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. leche, 1 barra de mantequilla, 4 huevos batidos, 1 c. azúcar y 1 c. pasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calentar la leche hasta que hierva.
Retirar del fuego y agregar la mantequilla y el azúcar.
Enfríe la mezcla en el fregadero con agua fría.
Agrega los huevos, las pasas y la vainilla.
Vierta sobre el pan.
Hornear a 350° durante 55 minutos.
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