Le délice aux amandes de Peggy

Mélanger la margarine, la cassonade, la noix de coco, les amandes et la farine.

Cuire au four à 350° dans un plat de 9 x 12 pouces, en remuant souvent pour éviter de brûler.

Laisser refroidir.

Retirez 1/3 pour la garniture.

Mélanger dans un bol le pouding instantané et le lait, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le Cool Whip et bien mélanger.

Versez le mélange à pudding sur le mélange cuit et saupoudrez le 1/3 que vous avez conservé comme garniture.